シフォンケキを焼いたので
生クリームを買うついでに
お天気がいいのでお散歩です
プレーンなシフォンケーキ
これを１日で食べてしまうところがすごい。。。
卵黄５個卵白７個分使って。。。ますｗ
焼いた後にビンに刺して逆さまにするんだけど
最初のころなんで逆さまかも考えないでやっていて
あるとき逆さまにしたら中身が一部落っこちちゃって。。。
それで初めて冷める過程で重力によって萎まないために
逆さまにしていること。。。
そのためには通常スポンジを焼くときのように
型にバター＆小麦粉をはたくなどは必要ないことに
初めて気が付いたのであります
だからシフォンは手間がひとつ省けていいのです
シフォンケーキに添えるミントを採りに行ったら
レモンの木に虫発見
ぺーたんに取ってもらっていると
みぃこちゃんが遊びに来ました
まだ冬毛でまんまるなのでかわいい
今日のメニュー♡
＊とろろ汁
＊塩サバ
＊サラダ
＊なすとひき肉の中華みそ煮
＊新しょうが
＊にら玉
＊鶏のからあげ
＊鶏のハーブ焼き
＊小松菜の和風炒め
＊めかぶ
＊五目豆
＊きゅうりの浅漬け
明日から旅行なので食材を手当たり次第に
お料理にしてしまいますｗ
お留守番のみんなの分もできました
