2019年06月30日

黄色いシフォンケーキ♡の巻き♪

今日のランチ♡


DSC01076.JPGDSC01072.JPGDSC01073.JPG





今日もいつものパン焼きました


DSC01074.JPGDSC01075.JPG

今のやり方は。。。
  ボールに強力粉500g、砂糖大匙2、そこにイースト6g
塩小さじ3分の2、40度お湯300cc

これをスケッパーでガガッっとまとめ
  すぐにボールから出して
スケッパーで切る!切る!
  切ってまとめる!
そしてコネはほぼしない5分弱
  でも30度オーブンで30分
充分膨らむ
  生地が薄い膜にならなくても大丈夫


近頃これでやっていたんだけど。。。
  気が付けばイーストが2倍になってましたw
これがフツーにおいしいんだけど。。。
  なんか少しふわふわ感がある。。。
やっぱり私はかみごたえがある
  硬いパンが好きなので
3gに次回は戻してみようと思います
  食前に食べるのでかみごたえがあるほうが
ダイエットとしてもいいのであります




そして今日もシフォン


DSC01078.JPGDSC01077.JPG

卵の白身と黄身は同量で。。。
  色がいつもより黄色いです






今日のメニュー♡


DSC01087.JPGDSC01079.JPGDSC01080.JPGDSC01081.JPGDSC01082.JPGDSC01083.JPGDSC01084.JPG

*鶏むね肉の韓国風
*青梗菜の炒め物
*塩サバ
*サラダ
*なすとししとうのごまみそ
*きゅうりの糠漬け
posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月29日

pinkのお花🌼の巻き♪

pinnkのお花が今年もたくさん咲きました


DSC01064.JPGDSC01062.JPGDSC01060.JPG

また種を採っておいてお家の周りに撒いて
  お花でいっぱいにしよ〜
お花が咲いていないときは
  ニラっぽい葉っぱがすっごくたくさんw





ランチはフードコートで
  はなまるうどん!
おいしいです


DSC01061.JPG



今日のメニュー♡

DSC01071.JPGDSC01067.JPGDSC01070.JPGDSC01069.JPGDSC01068.JPGDSC01066.JPGDSC01065.JPG


*たこの炊き込みご飯
*なすとししとうのフライ
*カニカマサラダ
*きゅうりの糠漬け
*ひじきの煮物
*鶏むね肉の中華煮




TVでカニカマの特集やっていて
  早速ぺーたんはカニカマ買いましたw



posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月28日

週末メニューの巻き♪

今日のメニュー♡


DSC01059.JPGDSC01056.JPGDSC01058.JPGDSC01053.JPGDSC01054.JPGDSC01055.JPG

*お刺身
*ロールキャベツ
*きゅうりの糠漬け
*枝豆
*小松菜炒め


枝豆。。。おいしい
posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月24日

塩らっきょうの作り方&なにをやってもあかんわ♥の巻き♪

岡崎体育くんの『なにをやってもあかんわ』
  さいたまスーパーアリーナで聞いた
昨日アップされてました!!ん〜〜〜最高〜〜
  曲ももちろんいいけど。。。
体育くんがやたらかわいい



なにこのかわいさ!やヴぁいじゃん








らっきょう3キロ
お水3ℓ強
あら塩300g
ホワイトリカー(なくてもいい)



お湯を沸騰させお塩溶かして冷ましておく

●らっきょうは洗って根っこと先(茎の方)を少しだけ切る 
  茎っぽいところもおいしいので
    売っている甘酢らっきょうのように短くしない

●ひと皮向く
  きれいにむかないと漬けているとめくれた皮が
    プカプカ浮いてきて見た目汚い感じになる

●ざるにあげて熱湯をまんべんなくかける
  殺菌とお湯をかけると水分がきれやすい
    熱湯にさっと通してもいいよ

DSC00990.JPG


正直最初の1回目はすぐに食べてしまうので
  熱湯をかけなくても大丈夫
    長期(秋口まで)保存する場合はそのようにしたら安心かな



●粗熱が取れたらビンに入れて保存
  煮沸してもいいけどおっきなビンだとビンごと煮沸が
    難しいし熱湯入れたら温度差で割れちゃう
 逆さまにして水ぉきったビンに少しリカーぉ入れてコロコロ 
   特にカビの出やすい口や蓋はリカーで濡らした
     キッチンペーパーで念入りに

DSC00849.JPG


★2週間くらいすると発酵してぷくぷく泡がでる
   長期保存するときは一回ざるにあけて洗って熱湯をかけ
     もう一度3%の塩水で漬けなおし


でも4キロくらいならすぐに食べてしまうのでそのままでもOK
posted by みぃみぃ at 19:09| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月23日

ゆゆうたくんがんばれ〜♪の巻き★

今ゆゆうたくんがライブやってます
  6時間25分もピアノ弾き続けています
すごい!!!!
  がんばっれぇ〜〜〜〜〜〜〜
  



今日も一週間分のパンw

DSC01044.JPG





今日のランチ♥


DSC01043.JPGDSC01041.JPGDSC01042.JPG

昨夜作っておいたビーフカレーです





今日のメニュー♥

DSC01052.JPGDSC01045.JPGDSC01046.JPGDSC01047.JPGDSC01048.JPGDSC01049.JPGDSC01051.JPG

*きのことエビのパスタ
*鶏から
*ネバネバ
*お刺身
*セロリのポン酢漬け
*サラダ











posted by みぃみぃ at 21:30| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月22日

赤梅酢投入の巻き♪

ランチはプティパリドラターブルさん


DSC01024.JPGDSC01015.JPGDSC01016.JPGDSC01017.JPGDSC01018.JPGDSC01019.JPGDSC01020.JPGDSC01021.JPGDSC01022.JPGDSC01023.JPG




今日は赤しそを投入しました


DSC01025.JPG



今回は2袋にしました。
  洗って遠心分離機で水をきって
お塩でもんでいきます。

DSC01026.JPG

アクを2回絞って捨てて。。。
  3回目梅酢で色をだして

DSC01028.JPGDSC01027.JPG

梅に被せます。
  通常20%塩分濃度ですが私は13%
ですがカビは一度もはやしたことがないです。
  とにかく水を残さないこと。。。
霧吹きで梅雨明けの干すときまで何度か
  ホワイトリカーを噴霧します
12%でやったときは梅があまり熟していなかったのか
  白梅酢があがりにくく。。。
2、3日うちに梅が漬からないと傷む可能性があるので
  急いでお塩を足した記憶があります
今回もぺーたんが揉む作業をやってくれました





今日のメニュー♥


DSC01039.JPGDSC01037.JPGDSC01030.JPGDSC01029.JPGDSC01031.JPGDSC01032.JPGDSC01033.JPGDSC01034.JPGDSC01035.JPGDSC01038.JPG

*お刺身
*鶏手羽とポテトの名古屋風
*ポテトサラダ
*豚しゃぶ
*塩らっきょう
*柴漬け
*きゅうりの糠漬け
*ビビン麺



柴漬けは今日の赤梅酢
  新しょうが・みょうが
塩もみしたきゅうり3本となす3本


posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月21日

真夜中のお夕飯♡の巻き♪

今日のメニュー♡


DSC01013.JPGDSC01010.JPGDSC01009.JPGDSC01005.JPGDSC01006.JPGDSC01007.JPGDSC01004.JPGDSC01008.JPG

*鶏むね肉とマイタケのポン酢
*ビビン麺
*お刺身
*塩サバ
*明太子
*とうもろこし(かんかん娘)
*きゅうりの糠漬け




真夜中のお夕飯w


posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月16日

梅干し&ラッキョウ作り♪の巻き♡

今日も早起きしていつものパン。。。

DSC00985.JPG






そしてみんな大好きなシフォン。。。

DSC00987.JPG

焦りすぎて少しはがれてしまったw

DSC00993.JPGDSC00994.JPG







そしてランチ♡

DSC00986.JPG




どうして焦っているかというと。。。
  梅干しと塩ラッキョウを今日作ろうと
思ってしまったから。。。
  梅もラッキョウも時期を逃すと市場から
忽然と姿を消してしまうので。。。


DSC00989.JPGDSC00988.JPG


梅3キロ
お塩400g弱

少し水にさらして。。。
  ざるにとって水をきり。。。
楊枝でヘタをとり。。。
  ひとつづつホワイトリカーにくぐらせ
お塩をまぶしカメの中へ。。。

なんと今回はぺーたんがひとりでやってくれました





私はその間に塩らっきょう作り

DSC00990.JPG

らっきょう3キロ
お塩300g
水3L

沸騰したお湯にお塩をとかし
  冷まして。。。
洗って根っこと長めに残した茎を切って
  熱湯をざっと回しかけ漬けます



今日は先週の分を挽回するくらい
  いろいろできました



今日のメニュー♡

DSC01003.JPGDSC00996.JPGDSC00997.JPGDSC00995.JPGDSC00998.JPGDSC00999.JPGDSC01001.JPGDSC01002.JPGDSC01000.JPG


*豚しゃぶ
*まぐろのお刺身
*ひじきの煮物
*きゅうりの柴漬け
*かぼちゃの煮物
*塩らっきょう
*ゴーヤちゃんぷる
*なめことお豆腐のお味噌汁





posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月15日

会議の日★の巻き♪

今日は会議&賞与の日★
  ぺーたんは昨日も学校があったので
今日お昼に静岡に帰ってきました

私は会議が終わってお買い物をして
  ダッシュでお料理





今日のメニュー♡


DSC00984.JPGDSC00982.JPGDSC00979.JPGDSC00978.JPGDSC00981.JPGDSC00983.JPGDSC00977.JPGDSC00976.JPGDSC00980.JPG

*お刺身
*豚ロースのペッパー焼き
*新しょうが
*たまごとアボカドのサラダ
*焼きビーフン
*きゅうりの糠漬け
*辛子明太子
*とうもろこし
*塩らっきょう



posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月12日

岡崎体育くんさいたまスーパーアリーナUの巻き♬

最後撮影可能タイムの映像がたくさんUPされていました


DSC00968.JPGDSC00969.JPGDSC00967.JPGDSC00970.JPG

あ〜〜〜感動が蘇ってきます


「ありがと〜〜〜ありがと〜〜〜」って
  コンサート中もそうだけど
    何回も何回も言ってたぁ。。。

数えてみよ!
  トロッコだけで50回!!オシイッ!



「やったよ〜〜
  ひとりでもできたよ〜
    ひとりでさいたまスーパアリーナ
      がんばってきたよ〜」って。。。( ノД`)



体育くんも観客もみんな幸せ気分だったぁ







謎1

コンサート中。。。曲の合間
  タオルで何回も何回も汗を拭いていました。
半袖Tシャツでも熱気ムンムンでかなり暑い会場。。。
  ステージの上はもっともっと暑いはず?
なのに。。。
  何回か着替えて登場する体育くん。。。
なぜゆえに毎回パーカー
  だから。。。。。。。。。暑いって(笑)





  
謎2

コンサートに岡崎体育タオルを持ってきてと
  言っていたのにもかかわらす
なぜか体育くんはお年賀でもらうような
  白いタオルwぷw





あと。。。

いざというとき
  ↑どんなとき??
みんなすっごく拍手しているんだけど。。。
  会場のほとんどを占めるS席の観客が
フリフライトを持ちながら拍手するから
  手のひらと手のひらで拍手できなくて音がでない
手のひらとグーになって
  音がポコポコってなってしまう

それぢゃ体育くんに拍手の音が
  聞こえないんぢゃぁあああああ!!


盛り上がっていないと思われちゃう。。。

これぢゃいかん!って気が付いて
  サッっと脇にフリフライトを挟んで
拍手する早業を習得しました


あぁ〜〜〜〜この早業をコンサート始まる前に
  みんなで練習したかったぁ




posted by みぃみぃ at 21:50| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月09日

岡崎体育くん埼玉スーパーアリーナ!の巻き♬

遂に遂に!!!
  岡崎体育くんのワンマンコンサート
in SAITAMA SUPER ARENA

DSC00954.JPG




てっくんのTシャツと迷ったけど。。。
  モノトーンのBASIN TECHNOの
お揃いTシャツで参戦しました!!

DSC00933m.jpg

埼玉新都心駅前 欅広場は岡崎体育くんの
  Tシャツやパーカー、てっくんキャップ
タオルを肩にかけた人がたくさん!!
  





JINROのブースで働く体育くん!

DSC00939.JPG



テンション上がりまくりです


DSC00937m.jpgDSC00940m.jpg




お祝いのお花が両脇にたくさん!!
  ananにコラムを掲載をしている体育くん
かわいいパンダのお花。。。目立っていました

DSC00943.JPGDSC00942.JPG




2016年1月のツイッターで
  
さいたまスーパーアリーナでワンマンやる。絶対やる。

と公言し。。。
  ライブ終わりには必ずこの言葉を発信しつづけたという
それから3年。。。
  今日夢が叶うなんて感動しかないです





最初舞台に見えていたのは実は巨大なスクリーンで。。。
  そこに体育くんの巨大なシルエットが浮かんだ瞬間は
会場が割れるくらいの声援で。。。
  そのシルエットの背中にBASIN TECHNO
の文字がレーザーで描かれて行くというかっこいい演出。。
  そしてその幕が落ちて

第一部の曲はOpenでした!

1 Open
2 R.S.P
3 感情のピクセル
4 からだ
5 FRENDS
6 Horoscope

<バーチャル食事デート>

第二部

7 今宵よい酔い
8 MUSIC VIDEO
9 Voice of Heart
10 フェイクファー
11 スペツナズ

「昨日宇治から出てきて向かいのホテルに泊まりました。
  窓からアリーナを見ました。
寝ようと思ったけれどなかなか寝れませんでした。
  去年ラジオ番組で今日のコンサート開催の告知をした夜
やはり眠れなくて書いた曲です」

と言って大好きな龍が流れました。

12 龍

真っ暗な会場に映し出された「龍」のPV
  星くずが集まって龍になって夜空をのぼっていく。。。
ちょうどそのときのサイリウムが白で。。。
  色やリズムや消灯を制御できるようなシステム。。。
てっきりモニターの龍がモニターを飛び出して
  会場を泳ぐんだ!!!
と思ったら違いましたw




13 Okazaki Hayper Gymnastic

<なにやってもあかんわ>

第三部
14 Stamp

トロッコw

15 新曲
16 新曲
17 ポーズ
18 キミの冒険
19 Voice of Heart2
20 XXL
21 The Abyss


EN1 鴨川等間隔
EN2 エクレア


  
アンコールはみんなで歌ってください!
  と言って大好きな曲
鴨川等間隔とエクレア



「23歳のときに仕事を辞めて
  働かないで家に籠って曲ばかり作っていたときに
書いた曲です」
  

「今日初めてステージで歌います」と言って。。。




『どうしようもない夜は
  こっそり缶ビールあけよう
グビグビ飲めるわけじゃないけど
  時間をかけて
もう足す引くかける割るの次元じゃない気がする
  今日はお休みあした考えよう

全巻揃えた漫画を売って
  その都度後悔する
六畳一間の宝物また自ら減らす

出かけるんならオオクボのファミマで
  エクレア買ってきて
財布は電話の横に置いてあるし

今でも誰かに憧れてる
  敷布団の上真似してる
想像上のステージと
  想像上のオーディエンス
やれるとこまでやろう

いい曲はいい人とともに
  いい曲はいい人とともに
いい歌と言い曲は
  いい人といい場所で
いい曲はいい人とともに。。。』



想像上の。。。てとこ。。。
  泣ける。。。


こっそりビール。。。とか。。。
  時間をかけて。。。とか。。。
6畳一間の宝物とか。。。
  全部泣ける。。。


やっぱり歌は歌っている人の心情を反映しているから
  感動なんだなぁ。。。とつくづく思う。。。







そして最後の最後。。。
  Wアンコールは。。。

「ずっとここに立つためにがんばってきました。
  この場所でこの曲をやるために音楽をやってきました。
 この曲をやるのは今日が最後です」と言って。。。


Explain


最後の歌詞。。。

『いつかはさいたまスーパーアリーナで
  口ぱくやってやるんだ!絶対!!』



わぁ〜〜〜〜〜〜〜〜

かっこいぃ〜〜〜〜〜〜〜っつ!!!!










花道は幅30センチ??くらいで。。。
  その花道を恐る恐る歩くために
足元に集中して2番の歌詞を忘れてしまって。。。
  その後のせり上がりでは歌っていないので
時代劇の晒し者状態に。。。
  という演出や。。。




アイドルさながらのトロッコでは
  まさかの未発表曲2曲で回った為
誰一人として曲を知らず
  盛り上がりに欠ける。。。という演出や

さらに曲の尺の関係で一周回らないで引き返すw
  という演出や。。。


天井からワイヤーで吊られて降りてくる
  アイドル風演出。。。



心の美しい人?だったかな?
  にだけ聞える周波数で歌っています
という。。。歌さえ聞こえない本当の口パクw


ほんとに楽しかったぁ



感情のピクセルかっこよかったぁ!!
  大好きな夢のかけらも聞けて嬉しかったぁ!!

かっこよくて。。。
  かわいくて。。。
おもしろくて。。。
  いっぱい笑って。。。
いっぱい泣けた。。。

本当にいいコンサートでしたぁ!!!!

岡崎体育くんありがとぉ〜
  そしておめでとぉ〜〜〜

次のコンサートに向けてがんばってください!

見ていないけど↑言ってみるw











帰りに王子の駅で降りてキリンシティさんへ
  
DSC00955.JPGDSC00956.JPGDSC00957.JPGDSC00958.JPGDSC00959.JPG


昔は池袋のキリンシティさんへ行っていたんだけど
  もうなくなってしまってからは
王子のお店に行きます。
  なんかオフィスビルみたいなところの一角にあって
すっごく不思議な感じです。
  ラムがおいしいです♪


帰りにお店を出たところで雨の中転んでしまいました
  振り返るとアスファルトがそこだけ段になっていました。
というか。。。昨日のお店の入口でも入ってすぐに
  段差があって転んだの思い出した!!!!
やばい。。。おばあちゃんだ。。。。
  とにかく昔からよく転ぶので足が傷だらけ。。。
今は両ひざ擦り剥けて内出血していますw
  
なのに。。。

そんななのに。。。

くるぶしまであるベージュのスカートが
  まったく汚れていない!!

なぜ???

雨で。。。傘持っていて。。。
  両ひざすりむいているのに。。。

不思議すぎる。。。

ん〜〜〜〜〜





posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月08日

東京見物♥の巻き♬

東京駅〜〜〜〜!!
  前広場がきれいになってる〜〜〜っ
駅舎は和風レトロだけどなんか
  外国に来たみたい


DSC00911.JPGDSC00912m.jpg

東京駅で写真撮りたがる私っw
  





ランチはベトナム料理のパパイヤリーフさん

DSC00913.JPG



そしてその後皇居へ。。。
  初めて行ったけどとっても広くて驚きました!
緑の香りがして気持ちがいいです


DSC00916p.jpgDSC00917m.jpg

ニュースでよく見るような
  皇居のお堀を走る人も見れましたしねっ
しかもその中に百獣の王さんが!!
  東京人ぺーたんは驚きませんw
私はわぁっわぁあああ〜〜〜〜〜っっ!!
  と必要以上に驚きますw
なんでわぁあああと言っているかというと
  名前を思い出せなかったからです

その後百獣の王さんの名前。。。
  夜中になって思い出しましたw



国会議事堂。。。小学校の修学旅行で来た以来!

DSC00921.JPG


車一台も走ってないっw




東京見物。。。楽しかったぁ

DSC00922.JPG



テクテク歩いて。。。

どこかのお店。。。


DSC00923.JPGDSC00924.JPGDSC00925.JPGDSC00926.JPGDSC00927.JPGDSC00928.JPGDSC00929.JPGDSC00930.JPG





明日は岡崎体育くんのコンサートです
posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月02日

お気に入りyoutuber ゆゆうたさんの巻き♬

お気に入りyoutuberさん
  ゆゆうたさん
もう天才すぎて。。。絶句
  ぃあ。。。。すごい人っているんですねぇ。。。
ほんと。。。ずっと聞いちゃう。。。


もともとオサムさんの声と歌い方が好きで。。。
  まぁ〜200回くらい聞いたかなw
なんというか。。。
  聞いているとα派が出まくるという。。。
ホント。。。どうしてあんなゆらぎまくりな声
  なんでしょぉ。。。
うらやましい。。。

私はド〜ファまでしか出ないから
  歌が上手い人尊敬する〜〜〜〜〜っ
それでたこすこまさんとゆゆうたさん見つけたわけ!

あと。。。ハッちゃんさんもお気に入り
  ゲーム実況聞いているだけでhappyになれるっ


  




今日のパンはレーズン半分。。。
  もうオーブンに張り付いていなくても
ちゃんと焼けます


DSC00894.JPGDSC00895.JPG





会社の女の子がいっつもいい香り
  Jo Maloneの香水 フリージア


DSC00910.JPG


教えてもらったので早速買ってきました
  お休みの日用にしてぺーたんを
癒したいと思います





今日のランチ♥


DSC00896.JPG





今日のメニュー♥

DSC00909.JPGDSC00908.JPGDSC00907.JPGDSC00906.JPGDSC00905.JPGDSC00897.JPGDSC00898.JPGDSC00899.JPGDSC00900.JPGDSC00901.JPGDSC00903.JPG


*塩サバ
*豚ロースのペッパー焼き
*ゴーヤたまごとじ
*豆アジマリネ
*セロリのポン酢
*サラダ
*野菜炒め
*チキンの失敗作
*きゅうりの糠漬け
*まぐろの塩コショウ焼き
*トマトとじゃがいもとベーコンのスープ



posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月01日

お気に入りyoutuber♪たこすこまさん★の巻き♬

最近はもっぱらyoutubeばっかり観ています
  岡崎体育さん観たり。。。
近頃見つけたのがたこすこまさん!
  替え歌が面白いし。。。
歌めちゃめちゃうまいし。。。
  映像も美しいし。。。感動っ
天才探し。。。
  おもしろいっ








昨夜ぺーたんはおにぎり1個でしたw
  学校が終わって帰ると真夜中。。。
週末飲んでいたビールをやめたから一週間に1回だけ
  痩せるといいなぁ





今日のメニュー♥


DSC00893.JPGDSC00888.JPGDSC00885.JPGDSC00892.JPGDSC00886.JPGDSC00887.JPGDSC00889.JPGDSC00890.JPG

*餃子
*金目鯛の煮付け
*塩らっきょう
*きゅうりの糠漬け
*めかぶ
*サラダ
*ホットドック


ホットドック?ドッグ??
  おいしいよねぇ〜〜〜〜っ
なにをさておき。。。最初にこれを食べるっていうw


posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする