2019年04月28日

みぃこちゃんが遊びに来たよ♡の巻き♪

今日のランチ♡


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シフォンケキを焼いたので
  生クリームを買うついでに
お天気がいいのでお散歩です


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プレーンなシフォンケーキ
  これを1日で食べてしまうところがすごい。。。
卵黄5個卵白7個分使って。。。ますw

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焼いた後にビンに刺して逆さまにするんだけど
  最初のころなんで逆さまかも考えないでやっていて
あるとき逆さまにしたら中身が一部落っこちちゃって。。。
  それで初めて冷める過程で重力によって萎まないために
逆さまにしていること。。。
  そのためには通常スポンジを焼くときのように
型にバター&小麦粉をはたくなどは必要ないことに
  初めて気が付いたのであります
だからシフォンは手間がひとつ省けていいのです


  


シフォンケーキに添えるミントを採りに行ったら
  レモンの木に虫発見

ぺーたんに取ってもらっていると
  みぃこちゃんが遊びに来ました
まだ冬毛でまんまるなのでかわいい

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今日のメニュー♡


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*とろろ汁
*塩サバ
*サラダ
*なすとひき肉の中華みそ煮
*新しょうが
*にら玉
*鶏のからあげ
*鶏のハーブ焼き
*小松菜の和風炒め
*めかぶ
*五目豆
*きゅうりの浅漬け


明日から旅行なので食材を手当たり次第に
  お料理にしてしまいますw
お留守番のみんなの分もできました
posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする