2019年03月31日

へんてこパンwの巻き♬

今日もパン焼きました。。。


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クープにバターにオリーブオイルやバターを入れると
  上手く広がっておいしい
この前はレーズンがまるくなって飛び出るので
  刻んで入れることをして。。。
今回はレーズンとクルミを混ぜるときに
  生地を傷めないように包んでやったらどうかと
やってみたら失敗。。。
  入れた層にすべてとどまってしまったぁ



それにしても。。。
  そんなに飛びててしまったわけじゃないのに
レーズンとくるみ。。。
  いったいどこへ行ってしまったんでしょぉ。。。


ん〜〜〜〜〜ミステリーーーー





どうやら発酵後の生地をスケッパーで切り混ぜても
  上手く膨らむらしい。。。
次回はそんな感じで作ってみよ〜
  なんならその時レーズンも一緒に刻めるかな
今回のへんてこパン。。。
  まぁ。。。パン自体がすっごくおいしいので
中身が片寄ってしまっても大丈夫です


なにしろ分量を量るのが苦手で
  適当に作り始めてしまうので。。。
というのも根拠があるって言えばあって。。。
  いろんなレシピを参考にしてみると
分量はきっちり量る!が明記してあるにも
  かかわらず。。。すべてのレシピは比率がバラバラw
だから。。。結局のところ自分で黄金レシピを見つけるか
  まぁ。。。でも適当に作ってもだいたいおんなじ感じで
できあがりますw



  






今日のランチ♡


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今日のメニュー♡


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*鮭の塩麹漬け
*チキンのハーブレモン焼き
*スティックセニョール
*ポテトサラダ
*新玉ときゅうりの酢の物
*かぼちゃの煮物
*野蒜の松前漬け
*新玉スライス
*さつまいもの天ぷら
*小松菜とベーコンの炒め物

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2019年03月30日

カイエンくんさようなら★の巻き♪

お昼に新しい車でぺーたんを駅までお迎え


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というのはウソ

これは代車ですw
  かわいいので記念に撮っておきました
かわいいとは言っても大きすぎて私には運転が怖すぎました
  運転してしまえばいいんだけれど。。。
駐車場が怖すぎて。。。
  無事一週間通勤できてほんと。。。よかったです








サイゴンさんのお隣にあったかわいいpinkの葉っぱの木

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ランチは大好きなサイゴンさん

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ん〜〜〜〜安定のおいしさ






今日のメニュー♡

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*豚バラお鍋
*野ビルの松前漬け
*いかフライ
*牛焼肉
*カツオのたたき
*カマンベールサラダ
*新玉スライス
*きゅうりと新わかめの酢の物
*春菊のおひたし





お母さんが野ビルをたくさん採ってきたので
  大量にまた松前漬けを昨日作りました
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2019年03月24日

リナビスクリーニング大失敗;;の巻き♬

今回リナビスさんというところで
  ネットでクリーニングをお願いしました。
ぺーたんがネットの口コミでモンクレールのダウンの経験も多くあって
  高評価ということで信頼して
モンクレールのダウンをだしたんだけど
  なんと縮むし色移りはするし悲しい結果になりました
  
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黒い部分は変質し縮んでその色が上下2センチくらい
  白い生地ににじみ出ています
プロの判断で無理なようなら手を付けないでおく。。。
  という選択もあったでしょうに。。。
洗濯できるという選択を(紛らわしいw)してしまったわけで
  その時点であきらかに洗濯ミス(こっち?)
なはずなのに。。。
  結果。。。このようなことに。。。


で。。。写真を添付しメールしたところ。。。
  色移りや縮みは対応しかねます
ということ。。。
  クリーニングという職業がら。。。このようなクレームは
とても多いのかと想像しますし難しいお仕事だとは思います。
  けど。。。特に高額商品に対してはもっと慎重に扱うべきだし
損害保険などにも入っておくべきだと思います。


特にネットで商売をしているのだから信用第一です!


    






今日もおでかけするまえにバタバタとパンを焼きました


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前回レーズンがまんまるになって飛び出てくるのが
  キモかったので今回は刻んでいれることにしました
パンは切って冷凍します








今日は吉田の八木秀さんにお母さんも一緒に
  うなぎを食べに行きました。
本当は桜が咲いているので小山城に登るつもりだったんだけど
  あまりの風と寒さで断念しました


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八木秀さんのうなぎ。。。最高です




今日のメニュー♥

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*鶏むね肉の香味野菜ボイル
*サバのみりん漬け
*豚しゃぶ
*かぼちゃの煮物
*セロリのポン酢
*柴漬け
*小松菜の和風炒め


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2019年03月23日

桜エビ館さんへ♡の巻き♬

昨夜作ったカステラ。。。
  ナントこれで半分


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カステラは焼いたあとにラップの上に逆さまに置いて
  何時間か寝かせておくと表面がカステラ特有のツルツルで
な感じになるのです。。。
  けど。。。
大量に作ったので膨らんだ生地が蓋に付いてしまって
  めくれてしまったのであります
気をとりなおしてそのまま続行
  表面のツルツルは上手くいかなかったけれど
なんとかカステラできました





ランチは由比の桜えび。。。
  いっつも並んでいるけれど
今年は桜えびが不漁なのでお店もガラガラでした

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お蕎麦もかき揚げもお茶もみんなおいしいです




今日のメニュー♥

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*かつおのお刺身
*お鍋
*アヤムダブダブ
*黒はんぺんのフライ
*ハムカツ
*スティックセニョール
*焼き春巻き
*柴漬け


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2019年03月22日

巨大カステラ焼きました♡の巻き♬

今日はナント7時に家に着いて
  ぺーたんを駅に8時半にお迎えに行くまでに
カステラを焼こうと思いついてしまいました


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案の定忙しすぎてパニックw






今日のメニュー♥


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*豚しゃぶ
*レバニラ炒め
*中華サラダ
*サバのみりん漬け



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2019年03月17日

岡崎体育さん最高すぎ!!の巻き♬

近頃はYOU tubeで岡崎体育さんばっかり
  聞いて(観て)います
もともと何年か前知った時には顔が好きで。。。
  さらに名前のチョイスがセンス良すぎで好きだなぁ
と思ったんだけど。。。
  なんで今まで一回も曲聞いたことがなかったんだろう
と思うと今さらながら時間がもったいなかったと悔やまれます

ほんとYOU tubeさんありがとぉ〜〜〜

ぽっちゃりした顔もかわいいし
  表情もダンスもいちいちいい!!



ん〜〜〜〜〜とにかく映像も曲も最高
  頭の良さがそこかしこからプンプン匂ってきます
語彙の扱いが巧みすぎて嫉妬します。。。
  ほんと。。。かっこよすぎ!!!

はずれが1つもないって。。。どういうこと??
  。。。。。恐ろしすぎます
  

6月に埼玉スーパーアリーナのコンサートがあるので
  今から楽しみ〜〜〜〜〜
絶対行きますっっ!!!










今日はくるみとレーズンをいれて焼きました

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キョ。。巨大すぎるw
  レーズンを軽く煮てざるにとって
パンに混ぜて焼きました
  オーブンを覗いてビックリw
表面近くのレーズンがピョンピョン飛びててきて
  しかもナントまん丸で!!
生のぶどうのよう。。。キモイ。。。
  写真撮ればよかった。。。


一瞬岡崎体育さんの歌のワンフレーズ
  「乾いた果実も一度乾くともう戻らない」
って歌詞が頭をよぎり。。。
   も、戻ってる。。。
と思いましたw



  




お昼ように冷凍しようと小分けにしたんだけど
  どうやらみんな好きみたいで
おやつのように3分の1くらいあっという間に
  なくなりましたw


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今日のランチ♥


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今日は親子丼です




今日のメニュー♥



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*もつ鍋風
*豚ロースの生姜焼き
*鮭の塩麹焼き
*きのこと青梗菜のパスタ
*小松菜のおひたし
*サラダ



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2019年03月16日

お散歩day★の巻き♬

今日のランチ♥

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エビとベーコンのパスタ
  エビのだしがでておいしい
人参といんげんのサラダと
  じゃがいもとトウモロコシのスープです



お天気もいいのでお散歩しました
  花粉症がなければいい季節なのにねぇ





今日のメニュー♥

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*餃子
*もやし炒め
*あじの干物
*カマンベールサラダ
*松前漬け
*豚ロースのペッパー焼き
*エシャロット
*新玉スライス
*青梗菜の炒め物
*はすのフライ
*さつまいものフライ
*さつまいもの天ぷら



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2019年03月15日

週末メニュー♥

松前漬けの季節になりました
  のびるがでてきたので軽く焼いて
松前漬けにします
  するめは固いので切るのが大変。。。
すこし炙ってから切ったら切りやすくなりました
  それにしても。。。
常備菜的な。。。お漬物的な。。。位置づけの
  松前漬け。。。
なんかみんなフツーにおかず扱い(おかずだけど)
  でいっきに食べてしまう。。。
これ箸休め的なものじゃない??
  ん〜〜〜〜〜次の日にはもうなくなってしまう




今日のメニュー♥

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*豚バラ網焼き
*鮭の塩麹漬け
*野菜炒め
*わかめときゅうりの酢の物
*中華サラダ
*松前漬け
*だいこんと豚バラ煮



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2019年03月10日

またまたドーナツ作りました♡の巻き♬

またまた楽しいドーナツ作り


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今日のランチ♥


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今日のメニュー♥


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*小松菜と鶏のお鍋
*鶏のレモン焼き
*小松菜炒め
*サバのみりん
*まぐろの塩コショウ焼き
*サラダ
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2019年03月09日

巨大パン作りました♡の巻き♬

巨大なパン焼きました


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クープの広がりはんぱないw
  最初こねないパン作るつもりで中力用意いたんだけど
なんかネットで見たらネチョネチョして扱いづらそうなので
  やめて・・・強力足してこねるパンに変更


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中力粉3分の1入っているけどいい感じにできました
  




今日のメニュー♥


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*ほうれん草とベーコンのパスタ
*まぐろの塩コショウ焼き
*長いもの煮物
*エシャロット
*ヤムウンセン
*鶏のからあげ
*ほたるいか
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2019年03月08日

お母さんdayと柴漬け♥の巻き♬

今日は代休をとってお母さんの大好きな
  スシローさんです


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いったいここ1年で何回行ったんでしょう
  私が好きなものは・・・
エビアボカドとチョコレートケーキ
  エビアボカド・・・大好きなのに・・・
なぜかいままでサーモンと勘違いしていて
  タッチパネルでサーモンのところにないので
特別メニューかと思ってばっかりいました
  で・・・たまたま回ってくると・・・
あ!来た!!って思って食べていたんだけど
  ナント今日初めてエビって認識しました




今日のメニュー♥


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*明日のランチのカレー
*鯖のみりん漬け
*カマンベールサラダ
*焼きはるまき
*ポテトフライ
*ヤムウンセン
*柴漬け
*セロリのポン酢




またまた柴漬け作りました

ジップロックになす4本きゅうり2本
  洗って水をきれいにふき取って
お塩をいれて揉んで・・・
  水が出たら捨てて・・・
みょうが3本刻んでしょうが千切り
  そして梅干しの紫蘇を混ぜて・・・
ホントにおいしい柴漬けになります

最近のヒット作です
posted by みぃみぃ at 23:00| 静岡 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月03日

ホットドッグたくさんwの巻き♪

今日はホットドッグランチw


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食べたいというより・・・
  ただ作りたかっただけw
あ〜〜〜〜っ楽しいw





今日のメニュー♡


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*すきやき
*サラダ
*ひじきの煮物
*小松菜の和風炒め
*さつまいも
*鮭の塩麹
*金目の開き
*豚ロースのオイスター焼き




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2019年03月02日

グラデボールさんでランチ♡の巻き♪

朝ぺーたんをお迎えに行って・・・
  そのまま日本平の入り口にある
イタリアンレストラン・グラデボールさんへ・・・
  ここのところいつもいっぱいで入れなかったけど
今回は大丈夫でした
  でも・・・テーブルについて外をみたら
もう10人ちかく並んでいました


  




今日のメニュー♡

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*青梗菜のスープ
*金目の開き
*まぐろのお刺身
*ジンギスカン
*春菊のおひたし
*カマンベールサラダ
*さつまいもの天ぷら
*鮟肝煮



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