2019年02月24日

のんびりdayの巻き♪

今日のランチ♡

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今日のメニュー♡

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*鶏となすの揚げびたし
*鶏のから揚げ
*舞茸とごぼうの炊き込みご飯
*さんまの塩焼き
*塩サバ
*野菜の甘酢漬け
*きゅうりとだいこんの糠漬け
*おくらといんげんのマヨ辛子
*豚ロースの醤油焼き


日曜日は一週間のお弁当のおかずを
  冷凍ストックします
豚ロースは15枚も焼きましたw
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2019年02月23日

可睡斎→フィオレンティーナさんへ♡の巻き♬

今日は可睡斎へおひな様を見に行きました


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ほんとにたくさんのおひな様
  広いお寺のお部屋・廊下・階段
すべてに所せましと飾られています



お庭も素敵だし・・・
  レトロな戸やおトイレも素晴らしい

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一周まわるのに1時間は必要です





ランチはすぐちかくのイタリアンレストラン
  フィオレンティーナさん


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今日のメニュー♥

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*お鍋
*ぶりだいこん
*ピーマンの肉詰め
*白和え
*さんまの塩焼き
*豚しゃぶサラダ
*白菜の浅漬け
*おくらと山芋のポン酢



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2019年02月22日

週末メニュー♥の巻き♬

週末メニュー♥


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*海鮮タイ風サラダ
*お豆腐と青梗菜のお鍋
*さばみりん
*豚しゃぶサラダ
*子持ちカレイの煮付け


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2019年02月17日

大量ドーナツwの巻き♬

今日のランチ♥

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今日も大量のドーナツw

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ドーナツ作りが楽しすぎる
  







今日のメニュー♥


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*塩サバ
*トン汁
*チキンソテーカレー風味
*ほたるいか
*ひじきの煮物
*カマンベールサラダ
*ポークチャップ



トン汁に入れる里芋がなくって・・・
  長いもを使ってみたらすっごくおいしかった
里芋は手がかゆくなるから扱いが大変だから
  次回から長いも使おう!!


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2019年02月16日

柴漬け作りました★の巻き♬

柴漬け作りました

毎年梅を漬けるときに赤しそをたくさん使うんだけど
  けっこう余ってしまってもったいないなぁ・・
と思っていたところ・・・
  京都でなすと赤紫蘇で柴漬けを作っている
動画をみつけて・・・
  
なす3本ときゅうり3本を塩もみし・・・
  水分を絞ってから
しょうがとみょうが3本
  赤紫蘇と混ぜてみたら・・・
ほんとの柴漬けになりました
  

実際は少し赤紫蘇入れすぎて
  あとからきゅうりをプラスしたので
染まっていないきゅうり混ざってますw
  でもいい感じにできました






今日のランチは・・・
  初めてのお店お蕎麦屋さんたがたさんです
想像以上におしゃなお店でした
  天井も高くてお庭もあって・・・
曲もジャズっぽい感じで・・・
  もちろんお蕎麦もおいしくって・・・
天ぷらは少し多すぎなかんじだけどw


また行きたいお店がみつかりました
  
  





今日のメニュー♥

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*鶏ごぼう団子のお鍋
*さんまの塩焼き
*春菊のおひたし
*黒はんぺんフライ
*レンコンフライ
*まぐろのカマ焼き
*ほたるいか
*豚ロースの醤油焼き
*ニンニクの芽とベーコン炒め

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2019年02月15日

おいしいお鍋♥の巻き♬

週末メニュー♥


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*鶏ごぼう団子のお鍋
*さんまの塩焼き
*アヤムダブダブ
*野菜の浅漬け
*牛タンの塩焼き
*明太子



いつもお団子にはつなぎで少しだけ
  片栗粉を入れていたんだけど
今日はアヤムダブダブの鶏の手羽元を
  揚げた小麦粉が余ったのでそれと・・・
手羽元は火が通るのにとても時間がかかるので
  先にレンジで火をあらかじめ通しておいて・・・
そのとき出た汁も一緒にお鍋に入れたら
  とってもおいしいお鍋になりました

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2019年02月11日

のんびり3連休★の巻き♪

3連休はほんと休んだ気がする
  2日しかないと日曜日の午後にはもう
気分がどんよりしてくるもんねぇ。。。


今日のランチ♡

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今日はBIGサイズのおねぎ入り卵焼きですw




今日のメニュー♡


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*鶏のお鍋
*中華春雨サラダ
*カマンベールサラダ
*小松菜の和風炒め
*チキンのハーブレモン焼き
*塩サバ
*ひじきの煮物
*きんぴらごぼう


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2019年02月10日

早めのバレンタインシュー♡の巻き♪

今年のバレンタインは平日なので・・・
  少し早めに・・・とぺーたんに聞くと
リクエストは大好きなチーズクリームのパイシュー
  チョコレートじゃないけど今年はこれにしました


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パイシューはクリームチーズと生クリーム
普通のシュークリームはカスタードと生クリーム


おんなじ大きさに見えるけど・・・
  普通のシュークリームのお皿は
パイシューの半分くらいの大きさ
  プチシュークリームです

こんなにたくさん作ってもみんなお菓子大好きなので
  もう夜には5個しか残っていなかったw







今日のランチ


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私はお母さんが小豆を煮てあんこを作ってくれて
  あったのでお汁粉を食べたのでシュークリームは
食べれませんでしたw


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今日のメニュー♡

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*鮭の塩麹焼き
*エシャロット
*カマンベールサラダ
*納豆豆腐
*アスパラ炒め
*豚ロースのガーリック醤油焼き
*ミートソースパスタ


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2019年02月09日

cameskyさん風アヒージョパスタ★の巻き♪

今日のランチ♡


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おにぎりたくさんランチ
  





今日のメニュー♡


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*もつ鍋
*とんかつ
*まぐろのお刺身
*里芋の煮物
*カマンベールサラダ
*エシャロット
*アヒージョのパスタ



アヒージョはやっぱりエビの方が好き
  昨日のアヒージョにエビをプラスして
パスタにしました
  アヒージョ→パスタ
いつもyoutubeで見ている
  cameskyさんがいつもキャンプで
やっていたのでまねしたんです
  




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2019年02月08日

週末メニュー♡の巻き♪

今日のメニュー♡


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*スンドゥブ風鍋
*ほっけの干物
*サラダ
*たことマイタケのアヒージョ
*かぼちゃの煮物
*レバーのたれ焼き
*たんの塩焼き




最近大好きな中村俊介くんを観ることができて
  すっごく嬉しかったぁ
もう10年くらい前だからすっかり
  大人になっていることでしょう。。。
こんな天才くんなかなかいないよ。。。うん
  あ〜〜〜あの頃の俊介くんにあいたいなぁ
かわいすぎてほんとやばいです
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2019年02月03日

まんまる簡単ドーナッツの巻き♪

今日のランチ♡

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ぺーたんが何かおやつが食べたくなったので・・・
  簡単ドーナツとお砂糖のパイ作りました


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持って行ったときは「いっこでいいよ」と
  言っていたお母さんもよちも
結局おかわり〜〜〜といって取りにきましたw
  ぺーたんもおいしいおいしいと言って
3つも食べてくれて・・・
  作った甲斐がありました





今日のメニュー♡

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*チキンのハーブ焼き
*ポテトたまごサラダ
*あじの干物
*きのこのパスタ
*青梗菜の炒め物
*イカのボイル(からし酢味噌・わさび醤油マヨ)
*お豆腐となめこのお味噌汁



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2019年02月02日

さくらさんでランチ★の巻き♪

今日はさくらさんでランチ
  近頃満席で断られていたけれど
今日は大丈夫でした


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ランチメニュー♡


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ホタテのお料理撮り忘れました・・・
  

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大好きなロブスターもあって
  大満足
お庭もあるし池では鴨が泳いでいるし
  八重桜の木ではメジロも遊んでいて
ほんと癒されます







今日のメニュー♡

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*鶏のお鍋
*さんまの塩焼き
*ポテトと卵のオリーブ焼き
*いかとあじフライ
*カマンベールサラダ
*ニンニクの芽の炒め物
*なます











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2019年02月01日

カマンベールサラダ♡の巻き♪

今日のメニュー♡

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*八宝菜
*さんまの塩焼き
*牛タンの塩焼き
*里芋の煮物(お母さん作)
*マカロニサラダ
*カマンベールサラダ
*鮭の塩麹焼き



以前ヤムウンセンをひたすら毎日食べ続けたことがあったけれど
  今はひたすらカマンベールサラダです
カマンベールチーズは最近食べるようになりまして
  中でもカットしていない十勝のが一番好き
飽きるまで食べ続けますw

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