持ってきてくれました
とってもおいしいきんかんだけど
種があるせいかみんなあんまり食べれないみたい・・・
ジャムにしようかな？と思ったところ
お隣の席の社長の奥さんが甘露煮にすると
おいしいよ！ということで・・・
早速作ってみました
初めてなので・・・お試しで切り込みを入れたものと
楊枝で穴を開けたもの・・・作ってみました
かわいくできました〜
そしてぺーたんのお母さんにいただいた
黒豆も大量に煮ました
半分は干して・・・
あとオーブン１００度で乾燥させて・・・
グラニュー糖をまぶして甘納豆にしました
煮汁もポリフェノールたくさんで栄養があっておいしいので
煮豆と一緒に冷凍しておきます
今日のランチ♡
今日のメニュー♡
＊エビチリ
＊だいこんの糠漬け
＊さんまの塩焼き
＊新玉スライス
＊春菊のお鍋
＊チキンのオイスター焼き
＊カマンベールサラダ
＊チキンのシチュー
