2018年03月31日

お花見🌸の巻き♪

今日は駿府城にお花見に行きました

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*ふきの煮物
*エビフライ
*厚焼きたまご
*筑前煮
*粗びきソーセージ
*ハム巻きポテトサラダ
*サバの塩麹漬け
*枝豆
*白菜と野沢菜漬け
*3色だんご

おだんごをたくさん作りすぎて。。。
  お弁当作りに2時間くらいかかってしまいましたw
すあまが大好きなお母さんは
  この甘い3色だんごがすあまに似ているので
お気に入りです





今年は暖かかったので桜がもう散り始めていて
  桜吹雪がとってもきれいです

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今日のメニュー♡

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*野菜のお鍋
*よもぎの天ぷら
*チキンの醤油ニンニクソテー
*新玉ねぎのスライス
*さばの塩麹漬け
*サラダ
*イカリングフライ


ヨモギの天ぷらがおいしいと聞いたので
  作ってみました
春菊のような感じでおいしかったです



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2018年03月30日

よもぎたくさんきんつば♡の巻き♪

お母さんは山菜と採るのが大好きなので
  今週はもう毎日よもぎとふきを採っています
よもぎはお塩でさっとゆでるだけであくはほとんど
  感じません

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みんなきんつばが大のお気に入りで
  今週は30個くらい作ってもうなくなってw
また今日作っています

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焼きたてはもちもち
  残りはラップに包んで冷凍します。
食べるときはオーブンで焦げ目をつけると
  香ばしくて。。。よもぎの香りがいっぱいで
とってもおいしい


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2018年03月25日

蚊を発見!!の巻き♪

昨夜は今年初めての蚊を発見!!
  まだ3月なのに。。。




今日のランチ♡

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昨日買ったたけのこでミニ親子丼
  とミニカレー、根菜のお味噌汁

新たけのこ。。。ほんとにおいしい




今日のメニュー♡

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*とんかつ
*菜の花とベーコンのパスタ
*あじの干物
*アボカド
*長芋おかか
*茎ブロッコリーのおひたし
*セロリのポン酢
*小松菜のごまわさび
*ほうれん草のごまみそ和え
*野菜の浅漬け
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2018年03月24日

レモンの木お引越し♡の巻き♪

今日はゆうべ作っておいたカレーランチ

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今日はぺーたんとお母さんがレモンの木を
  植え替えてくれました

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去年は3つ実ができました。
  でも。。。今日1つ落ちてしまいました
今年はつぼみが1つもないけれど。。。
  虫が食べてしまったのかも。。。
ん〜〜〜〜〜〜
  近所のレモン師匠の木には100個くらいの
実がなっています。
  早くたくさん実をつけてほしいな。。。



その間に私はよもぎを摘みました

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この前ベニシアさんがよもぎのパンケーキを
  作っていたので真似してお塩だけであく抜き


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小豆を煮てきんつばを作りました

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きれいなグリーン。。。春の香りがいっぱいです
  

そしたらよちがなんとよもぎパンを買ってきましたw

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今日のメニュー♡

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*牡蠣フライ&タルタル
*タケノコの煮物
*アジのお刺身
*ニンニクの葉とベーコン炒め
*チキンのチーズ焼き
*ヤムウンセン
*茎ブロッコリーのおひたし
*のびるの松前漬け


今日は遂に皮付きタケノコを買ってきました
  そして探していた茎ブロッコリーも
売っていました
  この前きくちゃんからもらって
歯ごたえがすごくいいからぺーたんに
  食べてもらいたくって
お弁当にいれてもシャキシャキしているほど
  くせもなくてとってもおいしい
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2018年03月23日

春のごはん♡の巻き♪

今日のメニュー♡

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*たけのこごはん
*はまぐりと菜の花のお吸い物
*ヤムウンセン
*のびるの松前漬け
*にんにくの葉とベーコン炒め
*とうもろこしと三つ葉のかき揚げ
*マグロのお刺身
*焼肉
*あじの干物


今週はたくさんのびるの松前漬けを作りました
  小さいたけのこが売っていたので
たけのこごはんとはまぐりと菜の花のお吸い物も。。。
  春のごはんは作るのも食べるのも楽しい
  
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2018年03月18日

うなぎの八木康さんへ★の巻き♪

今日のランチは八木康さんのうなぎ

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今日はすっごく混んでいて。。。
  外まで行列になっていました
本当においしくって大満足
  ランチを食べに行くときは
お店の雰囲気重視です、お庭が見えるとか。。。
  それは。。。食事の時間を楽しむため。。。
でも昨日の桜えびも今日のうなぎも
  本当においしいから純粋に食事を楽しむため
もちろんお店の雰囲気も悪くないけれど
  


食後は小山城へ。。。

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桜は少しだけ咲いていました

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来週には満開になってお花見の人達がたくさん
  いることでしょう





今日のメニュー♡

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*ステーキ
*里芋の煮物
*チキンのハーブ焼き
*サバの塩焼き
*サラダ赤ほうれん草のおひたし
*いんげんの黒ごまあえ
*ほうれん草のおかか和え
*サラダ
*レンコンのきんぴら
*さつまいものきんぴら




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2018年03月17日

由比の桜エビ♡と鯛焼きの巻き♪

今日は車の点検で代車です
  今回の代車は前から乗ってみたかった車でした

お昼は由比の桜えび館で大好きなかき揚げとお蕎麦

そして以前会長が由比で鯛焼きを事務にお土産で
  買ってきてくれて。。。
思い出して探していたらありました
  帰りにそのお店に寄ってまたまた10匹
買いましたw
  帰ってネットで調べてみたら『あんこがたくさん』
と書いてあるのに買った鯛焼きは真ん中に少しある感じで
  なんか違う??
と思っていたら。。。
  どうやら会長が買ってきてくれたお店は
火事で焼失してしまったそうです




今日のメニュー♡

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*鶏としいたけと山椒の炊き込みご飯
*ほうれん草とアスパラ、ブロッコリーの茎ベーコンのキッシュ
*カツオのお刺身
*餃子
*コーン入りポテトサラダ
*セロリのポン酢
*エシャロット

今日は作りたいものがたくさんあって
  この前よちがお土産でもらってきた
鶏としいたけのごはん。。。
  早速作ってみました
カツオと昆布のだしで鶏とシイタケを煮て
  その煮汁で炊き込みました。
おこげを作るために炊き上がったら
  もう一度炊飯スイッチ
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2018年03月16日

すりごま入り納豆♪の巻き♥

今日のメニュー♡

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*鶏鍋
*サーモンフライ&タルタル
*アジの干物
*ひじきの煮物
*野菜の酢漬け
*ふきみそ
*野沢菜
*サラダ
*セロリのポン酢


最近は朝ごはんに納豆を食べています
  でも。。。納豆を食べている途中のお箸で
おかずを食べようとするとネバっていやなので
  今まで納豆ご飯が終わるまでひたすら納豆ごはんを
食べ続けていたのです
  この前。。。中に入れてしまえばいいんだ
と気が付いて。。。きんぴらごぼうを入れたところ
  すりごまが納豆に合う
と。。。いうことで今はひじきやきんぴらや
  すりごまを混ぜて食べるようにしています
おいしいし栄養もあるし一石二鳥

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2018年03月11日

初ハヤシライス♡の巻き♪

貴重ないちごはスライスして飾りました

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ミントらしきheartのかわいい葉っぱは。。。
  かいわれw
形がかわいいので飾ってしまいました



会社の舞ちゃんがお弁当においしそうなもの
  持ってきていました
それはハヤシライスで。。。
  ↓完熟トマトのハヤシライス。。。これ

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ハヤシライスは今まで一度も食べたことがなくて。。。
  でもみんなハヤシライスは大好き!
ということ。。。なので。。。早速
  今日のランチに作ってみました
牛肉は450g?くらい。。。でも。。。
  そんなたくさん買ったら¥3000近くなってしまう
イメージとしたらハヤシライスはリーズナブルなメニュー?
  な感じだったけど。。。いやいや。。。
ビーフシチューに匹敵する高級メニューじゃんw
  なので。。。
ケチって150gくらいにしました


今日のランチ♡

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ハヤシライス。。。
  あっさりしたビーフシチューみたいで。。。
おいしかったです

ハヤシライス。。。ハッシュドビーフ
  ビーフストロガノフ。。。ビーフシチュー
どんな違いがあるのかな。。。





今日のメニュー♥

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*チキンのレモンハーブソテー
*小松菜のおひたし
*塩サバ
*サラダ
*人参と人参の葉のかき揚げ
*舞茸、ふきのとうの天ぷら
*豚ロースのにんにく醤油
*かぶとベーコンのパスタ
*いんげんの黒胡麻和え


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2018年03月10日

きらぴ香いただきました♡の巻き♪

SOUPさんでいちごいただきました
  きらぴ香という高級ないちごです
¥1000もするんです!!

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明日ケーキ作ろうと思います




今日のランチ♥

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たくさんとん汁作りました。
  今日のランチはトン汁と
ふき味噌のおにぎり



今日のメニュー♥

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*ごぼうとマイタケの炊き込みご飯
*牡蠣フライ
*トン汁
*きんぴらごぼう
*かぶの塩漬け
*大根とホタテのサラダ
*ニンニクの芽と豚肉炒め
*サラダ


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2018年03月09日

野菜が安くなってきた★の巻き♪

今日のメニュー♥

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*牛タンの塩焼き
*ブロッコリーの胡麻和え
*サラダ
*たらの野菜あんかけ
*ひじきの煮物
*野菜の酢漬け
*いかの麹漬け


野菜が安くなってきました
  一時¥498とかしたレタスも¥298に
最近は価格が安定したサンチェばっかり買ってました
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2018年03月04日

春の香り。。ふき味噌★の巻き♪

今日のランチ♥

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昨日たくさん買ったパンがあるので
  クリームシチューにしました


鯛焼きは。。。

レンジに入れたら。。。

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かわいい顔になっていましたw





今日のメニュー♡

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*春菊ときのこのお鍋
*ししゃも
*チキンのハーブ焼き
*ほうれん草のおひたし
*野菜の酢漬け
*春菊の辛子ゴマ和え
*ヤムウンセン
*ふきみそ

ふき味噌作りました
  春の香りがします
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2018年03月03日

島田のよしむらさんの鯛焼き&ルシャンさんへ♥の巻き♪

今日は鯛焼きを買いに島田に行ったので
  ランチはCMでおなじみの
和仏蘭西料理のルシャンさんに行きました

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ランチコースはなんと¥1200やすっw
  メインが2つになって前菜とデザート付で
¥2500
  鯛焼きを買うので¥1200のコースに
前菜をプラスしました

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かわいいパンは自家製でした
  


ぺーたんの会社の方が島田のよしむらさんの
  鯛焼きを食べて日本一おいしい鯛焼きだと
感動したため。。。
  鯛焼きは食べないぺーたんがナント
鯛焼きを買いに行くと言いました

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お店の中には5、6人くらいお客様がいて
  鯛焼きが焼けるのを待っていました。
注文が入ってから焼くので10分くらいかかるそうです

  
鯛焼きはもう100匹以上食べつくした私は
  おいしい鯛焼きを知っています
鯛焼きは焼きたてはたいがいおいしいのです。
  皮がパリパリで生地はフワフワであんこがトロッと
しているのです。
  でもそのおいしさは。。。おそらく5分くらいで
消滅してしまうのです
  かろうじて1つ食べ終わるかどうかの
短い命です


それを過ぎると皮と生地がしなっとしてあんこは固くなって
  よく食べてるアノ鯛焼きになってしまいます。
これも十分おいしいんだけれど。。。
  更に蒸気を逃がす為か紙の袋や箱にいれるので
若干その香りがうつってしまいます
  
更に時間がたった鯛焼きはとんでもなく
  おいしくなくなりますw(←焼きたてと比べて)

そんな話をぺーたんにしてみた後で。。。
  ネットで調べたら口コミで
「時間がたっても皮がパリパリ」とありました
  ぇ!??となると。。。強力粉??餅粉??片栗粉〜??
薄力粉以外に何か混ぜて作っているのかな??
  とすっごく興味が湧いてきました


島田の駅前は石畳になっていて。。。
  すっごく素敵なお店がたくさんあっていい感じ

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実は。。。さっきみつけたパン屋さんに行きたくって
  鯛焼き待ちの10分の間にパンたくさん買いましたw
で。。。戻ってみるとまだ5,6人待っています。
  まだまだ〜〜と思ったらなんとぺーたんの後に
5,6人またお客様が入っていました
  すごい人気です!!

で。。。10個買いました

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ベンチで早速1つづつ焼きたて食べました
  やっぱり皮がパリパリでおいしかったぁ〜〜〜

で。。。やっぱりおいしかったのはその1つで
  あとは例の鯛焼きになってしまいました
でも。。。焼きたてを食べれるところがほとんど
  ないのでそれだけでいいのです
作りたてじゃないとおいしくない食べ物が
  ほとんどであります
アイスクリームやかき氷なんかはその場で
  食べないとなくなってしまうしw
だからやっぱりここはおいしいたい焼きのお店です




今日のメニュー♥

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*焼肉
*ホタルイカと菜の花
*野菜の酢漬け
*お刺身
*人参の葉の天ぷら
*ふきのとうの天ぷら



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2018年03月02日

ベニシアさんのトマトハーブ鍋♥の巻き♪

今日のメニュー♥

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*ベニシアさんのハーブトマト鍋
*ブリ大根
*ゆで卵のサラダ
*焼肉
*しめ鯖
*新玉スライス



今一番大好きなTV番組が。。。
  「猫のしっぽかえるの手」
ベニシアさんが大好きなのです
  そのベニシアさんが作っていたトマトハーブ鍋
今日はそれを作りました

でも。。。肝心のフェンネルが売ってなくって。。。
  入れなかったけど。。。
本当はどんな味なのかわからないから
  これでいいにしよっと
  
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